NUOVA TERRA AVENA DECORTICATA 250 GR

L’Avena Nuova Terra è ricca di fibre e proteine vegetali. Un alimento antico ed energetico, proveniente dal Nord Europa, facile da preparare e subito in pentola senza ammollo.
Ideale per portare in tavola fresche insalate estive o per preparare nutrienti zuppe a base di legumi o verdure
Ingredienti: Avena decorticata.
Può contenere: sesamo, sedano, soia e solfiti.
3 porzioni – 250gr
Come si Cucina.
In pentola
Per 1 porzione: cuocere per 45-50 minuti, con coperchio e a fiamma dolce, una parte di cereale con tre parti di acqua in modo che il liquido venga completamente assorbito conservando le proprietà del cereale.
Se necessario prolungare leggermente la cottura aggiungendo una piccola quantità di acqua bollente. Si consiglia di aggiungere il sale a cottura quasi ultimata affinché i chicchi restino teneri.
In pentola a pressione
riduci i tempi di cottura ed i liquidi di circa la metà.

Si consiglia il risciacquo del prodotto con acqua corrente prima dell’utilizzo e a piacere una leggera tostatura mescolando il cereale per 2-3 minuti.