Vino Bianco – Franco Falerio Pecorino Doc 2023

Fresca e verticale interpretazione del Pecorino.
Il profilo aromatico è caratterizzato da note di agrumi e fiori bianchi.
Il sorso, dalla spiccata acidità, è spigliato e minerale con un finale erbaceo. 

Vitigno: Pecorino 100%
Altitudine: 271 – 356 m s.l.m.
Sistema di Allevamento: Guyot
Esposizione: Sud – Est, Sud 
Densità d’Impianto: 4.000 pt/ha
Vendemmia: manuale. Prima decade di Settembre
Vinificazione: pressatura soffice e fermentazione in acciao inox
Affinamento: 6 mesi sulle fecce fini
Gradazione alcolica: 14%
Temperatura di servizio consigliata: 10°C 

Bottiglia da 750 ml.

Vini D.O.C.