Miele dai fiori di sulla

Il miele dai fiori di sulla è un miele unifloreale. Non particolarmente caratteristico in quanto l’elemento maggiormente diagnostico è l’assenza di odori marcati. Miele generico, vegetale. Dal colore giallo paglierino allo stato liquido, varia dal bianco ad avorio quando cristallizza. E’ indicato per la produzione di torroni duri ed è ideale per la preparazione di dolci di vario tipo, nonché per dolcificare tè e infusi.