Coltello Global G80 – Santoku Olivato cm 18/30,5

Coltello Global G80 – Santoku Olivato cm 18/30,5

Il coltello più versatile in cucina. La forma e la lunghezza della lama lo rendono perfetto per affettare carni, pesci e verdure. Può essere usato al posto della classica mezzaluna per i taglie veloci a tagiere di prezzemolo e profumi da cucina.

L’olivatura della lama consente alla fetta di cibo di staccarsi facilmente dalla lama.

I coltelli giapponesi Global della linea “G” sono coltelli estremamente maneggevoli con lama in acciaio speciale al molibdeno-vanadio, temprato ed indurito a 58 gradi di Rockwell.

I coltelli da cucina GLOBAL sono un mix perfetto con la loro lavorazione di alta qualità, la loro robustezza e l’affilatura di lunga durata.

I manici vuoti sono realizzati in acciaio inox e riempiti con sabbia per un perfetto bilanciamento.

Materiale: Acciaio inox,SUS 410 + Acciaio Cromova 18

Misura: cm 18 lama/ cm 30,5 totale