Coltello Global G46 – Santoku cm 18/30

 Coltello Global G46 – Santoku cm 18/30

Il coltello Santoku è il vero “tuttofare” che può essere usato per tagliare carne, pesce o verdure.

I coltelli giapponesi Global della linea “G” sono coltelli estremamente maneggevoli con lama in acciaio speciale al molibdeno-vanadio, temprato ed indurito a 58 gradi di Rockwell.

I coltelli da cucina GLOBAL sono un mix perfetto con la loro lavorazione di alta qualità, la loro robustezza e l’affilatura di lunga durata.

I manici vuoti sono realizzati in acciaio inox e riempiti con sabbia per un perfetto bilanciamento.

Materiale: Acciaio inox,SUS 410 + Acciaio Cromova 18

Misura: cm 18 lama/ cm 30 totale