Coltello Cucina in Ceramica Trinciante cm 18 – Kyocera Japan

Coltello Cucina in Ceramica Trinciante cm 18 – Kyocera Japan

Perfetto per tagliare frutta, verdura e per la carne (senza ossa) e pesce (senza lische) questo coltello non dovrebbe mancare in nessuna cucina.

Quello che un coltello da cuoco, detto anche trinciante, è per le cucine occidentali, il coltello Santoku lo è per il Giappone e per tutta l’Asia: così versatile per forma, peso e lama che può essere utilizzato per macinare e tritare erbe, verdure e frutta, nonché per preparare pesce e carne.

L’affilata lama in ceramica del trinciante Kyocera consente sia tagli regolari che tagli sottilissimi.

Grazie al manico ergonomico si tengono in mano comodamente e si maneggiano con facilità.

• Lama in ceramica di zirconio (Z206) molata a mano
• Lama lunga cm 18
• Manico ergonomico in plastica (ABS)

Peculiarità della lama in ceramica:

• qualità del taglio perfetta ed estremamente performante
• durata nel tempo della qualità di taglio
• non ossida frutta e verdura poiché non c’è alcun contatto con superfici in acciaio che possono trasmettere ioni metallici
• la lama in ceramica non trasmette odori
• non si ossida
• ma non può essere sottoposta a tensioni o torsioni.

Cura & manutenzione dei coltelli in ceramica Kyocera

Le proprietà speciali dei coltelli di ceramica Kyocera rendono la cucina un puro piacere. Per usufruire al meglio e per molti anni dei nostri coltelli d’eccellenza, seguire le seguenti istruzioni:

• I coltelli di ceramica sono facili da pulire, preferibilmente a mano.
• I coltelli con il manico in plastica possono essere lavati in genere in lavastoviglie. Accertarsi tuttavia che la lama venga posizionata in modo da evitare urti.
• Utilizzare essenzialmente solo taglieri di legno, silicone o nylon
• Non utilizzare i coltelli in ceramica per fare leva, per tritare, per disossare o tagliare prodotti surgelati.
• Non ruotare il coltello durante il taglio.
• Non fare cadere la lama su superfici dure.
• Conservare la lama in un ceppo porta coltelli o in altro luogo sicuro. Si raccomanda di utilizzare una protezione per lame Kyocera.