Grappa STORICA RISERVA DOMENIS 1898

La Grappa Storica Riserva Domenis 1898 è un distillato di grande prestigio, apprezzato dagli intenditori per la sua complessità e l’eleganza.

Descrizione del prodotto:

• Vinacce: La base di questa grappa sono vinacce fresche provenienti da diversi vitigni, tra cui Refosco, Merlot, Cabernet, Pinot Bianco, Pinot Grigio e Verduzzo. Questa varietà di uve conferisce al distillato una ricca complessità aromatica.
• Distillazione: La distillazione viene effettuata in alambicchi a bagnomaria, un metodo tradizionale che permette di ottenere un distillato puro e delicato, preservando al massimo gli aromi delle vinacce.
• Invecchiamento: La caratteristica distintiva di questa grappa è l’invecchiamento per almeno 18 mesi in barili ex Cognac. Questo processo conferisce al distillato note legnose, vanigliate e speziate, arricchendo ulteriormente il profilo aromatico.
• Colore: Ambrato intenso, segno dell’invecchiamento in legno.
• Profumo: Intenso e avvolgente, con note di spezie selvatiche, sentori boisé, vaniglia e frutta secca.
• Gusto: Elegante e complesso, con un equilibrio perfetto tra le note alcoliche e quelle dolci. Al palato si percepiscono sentori di vaniglia, caramello, frutta secca e spezie. Il finale è lungo e persistente, con piacevoli note speziate.

Come gustarla al meglio:

• Temperatura di servizio: Si consiglia di servire la Grappa Storica Riserva a temperatura ambiente, tra i 18 e i 20 gradi, per apprezzare al meglio tutte le sfumature aromatiche.
• Calice: Utilizzare un calice tulipano o a brandy per concentrare gli aromi.
• Abbinamenti: Si accompagna perfettamente a formaggi stagionati, dolci secchi, cioccolato fondente e sigari. È ideale come digestivo dopo un pasto ricco.

Proprietà organolettiche:

• Vista: Colore ambrato intenso con riflessi dorati.
• Olfatto: Profumo intenso e complesso, con note di vaniglia, legno, spezie e frutta secca.
• Gusto: Elegante e complesso, con un equilibrio perfetto tra le note alcoliche e quelle dolci.

Storia della cantina Domenis 1898:

Domenis 1898 è una delle distillerie più antiche e rinomate d’Italia. Fondata nel 1898 a Ronchis, in provincia di Udine, l’azienda si è tramandata di generazione in generazione, mantenendo viva la tradizione della produzione di grappa di alta qualità. Oggi, Domenis 1898 è un punto di riferimento nel mondo della grappa, apprezzata per la sua capacità di unire la tradizione con l’innovazione.

In conclusione:

La Grappa Storica Riserva Domenis 1898 è un distillato di grande carattere, perfetto per chi ama i prodotti artigianali e di alta qualità. La sua complessità aromatica e l’eleganza la rendono un’esperienza unica per il palato.

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