Pietra refrattaria Ooni Karu 12 e Karu 12G UU-P25E00

Pietra refrattaria Ooni Karu 12 e Karu 12G

Chi ama la pizza sa che il segreto per la cottura della pizza perfetta sta proprio nella pietra, ecco perché è bene tenerne una di scorta pronta a sostiuire quella in dotazione al forno quando si danneggia o si rompe.

La cordierite è famosa per distribuire il calore in modo uniforme e garantirti pizze dal fondo cotto alla perfezione.

Per quanto riguarda la pulizia, si consiglia di attendere il raffreddamento della pietra e procedere con un pennello oppure con l’apposita spazzola.

Prima del successivo utilizzo è bene capovolgere la pietra in modo da bruciare la farina in eccesso. Evitare l’utilizzo di acqua e sapone.